Zutaten für 2 Personen: 2 mittelgrosse Rüben, 2 Zucchetti, 1/4 Petersilienwurzel (Pastinaken), ca. 200 gr. Blumenkohl, 150 g Ananas, nach Geschmack...

Zutaten für 2 Personen: eine grosse geriebene Karotte, 150 ml Sojasahne oder Soja de cuisine, 200 ml Wasser, 2 Teelöffel Gemüsebouillon (Meersalz)...

Butter, vegan (für süsse Brote) verschiedene Nüsssorten wie Cashewkerne, Haselnüsse, Mandeln, Macademia, Baumnüsse (am besten eine Packung von 250...

Rührei vegan f. 4 Personen Zutaten: 200 gr. Tofu, halbe Rübe, 1/2 TL Salz, 50 ml Sojasahne, 4 gehäufte EL Hirseflocken, 1 EL Weizenkleie, 3 EL Öl,...

Potpurri mit veganer Frischkäse und veganer Pesto

Cannelloni gefüllt mit Karotten- / Erbsenfüllung. Echt lecker!  Auf dem Bild noch nicht ausgebacken.

Patate Dauphine selbst gemacht aus Kartoffelpüree, Maisstärke und Karrotensaft.

Pizzabrote mit Pistazien-Tomatenbelag. Garniert mit Salat und Schnittlauch.